BG-menu-mobile
Panier (0)
    Votre panier est vide.
Compte
Notre Famille Notre Domaine Nos vins
363 Chemin des Roussens
Les bâtiments neufs, 84220 Roussillon
+33 4 90 05 61 40 contact@coulet-rouge.com
Horaire saison estivale : du 1er mars au 31 octobre : du lundi au samedi de 9-19h
Horaire saison hivernale : du 1er novembre au 29 février : du lundi au samedi de 10-18h
CGV Mentions Légales
EN
Création Vinium
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour visiter notre site, vous devez être en âge d’acheter et de consommer de l’alcool selon la législation de votre pays de résidence.

S’il n’existe pas de législation sur ce sujet, vous devez être âgé de 18 ans et plus.

NON, quitter la boutique OUI, j’ai plus de 18 ans
Panier (0)
    Votre panier est vide.
Compte
deco-1
quotes
Mi-Figue Mi-Raisin
Vin de France Rouge
30,00 €
Épuisé
Unité - 75cl

La Dégustation

Robe rouge zinzolin aux reflets grenat, un nez puissant de fruits noirs et de kirsch. Des effluves envoutants de framboise, de figues et de terre cuite. C’est une symphonie d’arômes qui rend ce vin doux généreux et intense.
Accompagnement : Accompagnera à merveille des tajines, du sanglier sauce chocolat, du fromage et des desserts au chocolat.
Service : 15 - 17 °C
Garde : 12-15 ans
bouteille

Le Vignoble

Superficie : 3 hectares
Age des vignes : 50-60 ans
Altitude : 200 mètres
Terroir : sol argilo-calcaire
Degré : 17.5%
Cépage : 50% Caladoc, 30% Grenache, 20% Cinsault
Viticulture : Dans le respect du cahier des charges de HVE, vignes palissées, un labour léger des terres et binage mécanique. Enherbement naturel ; ni pesticides ; ni herbicides. Taille à 2 yeux pour un rendement limité à 30 hl/ha environ (50 hl autorisés) ; ébourgeonnage soigné et vendanges manuelles.
deco-2

La Cave

Vinification : Vendanges à la main à pleine maturité à la mi-octobre, raisins entiers encuvés, fermentation et élevage en amphore 100% terre cuite.
Embouteillage : mise en bouteille au domaine par nos soins.
Production : disponible en 75 cl.
Retour